Plats complets, Recettes

Poêlée de Champignons de paris

  Rien de plus simple qu'une poêlée de champignons. Associée à une céréale comme le riz ou le millet ou encore le sarrasin. Je vous présente deux déclinaisons d'assiettes que l'on se fait rapidement à la maison : Assiette numéro 1 : poêlée de champignons à l'aïl avec riz thaï semi-complet, carottes râpées au jus de citron,… Lire la suite Poêlée de Champignons de paris

Plats complets, Recettes

Bouddha bowl et Artichauts

Pour cette assiette vous avez besoin : 1 artichaut par personne ; 1 tasse de haricots plats (ici congelés) ; 1 tasse de fèves (ici congelés) ; 5 radis ; 1 salade verte ; 1 céréale de votre choix (ici restes de millet et de riz) Pour l'assaisonnement : jus de citron ; mélange de… Lire la suite Bouddha bowl et Artichauts

Hygiene alimentaire, Naturopathie

L’équilibre alimentaire, c’est quoi?

Manger équilibré c'est manger de tout, avec des proportions adaptées afin de couvrir tous les besoins en nutriments de l'organisme. Voici une petite introduction simple à l'équilibre alimentaire pour tout individu qui cherche des réflexes à adopter au quotidien. En cas d'activité sportive de haut niveau ou de pathologies associées, la routine alimentaire s'adapte avec des professionnels… Lire la suite L’équilibre alimentaire, c’est quoi?